Description
L’entreprise Pradel a suivi les tendances en proposant des couteaux régionaux. Le plus connu est naturellement le couteau Pradel, adopté par la majorité des marins bretons et normands. L’origine du couteau alsacien, surnommé aussi alsa ou massu (en raison probablement de sa forme arrondie) n’est pas clairement définie. Selon certaines sources il puiserait son inspiration dans le serpentine Jack knife, un couteau américain. Pour d’autres, l’origine serait anglaise, comme de nombreux couteaux inspirés des productions de Sheffield. D’autres sources évoquent une origine germanique, au 19è siècle. Le Taschenmesser (littéralement couteau de poche) était alors un couteau en vogue que chaque homme devait avoir dans sa poche.
Le Massu est un couteau de citadin, un couteau bourgeois, ce n’est pas un couteau de travail. C’est un couteau de petite taille, doté d’une petite lame et d’un tire-bouchon. C’est un couteau destiné à une clientèle bourgeoise appréciant le travail bien fait. La qualité de fabrication est tout à fait remarquable, tant dans le choix des matériaux (la beauté de la corne employée dans ce couteau est exemplaire) que dans la finition du couteau. La fixation des trois rivets et leur polissage d’une extrême précision démontrent le soin qui a été apporté à la réalisation de ce petit couteau.
Ce couteau alsacien Massu véritable Pradel pèse 49g. C’est un couteau de poche lame et tire bouchon en état neuf de stock, ressort puissant, corne à dominante noire et grise sur fond blanc au recto, superbe corne à dominante blanche sur noir au verso. Ce massu est une pure pièce de collection. Il mesure 100mm fermé, et 178mm ouvert (lame seule 78mm environ).
Période : années cinquante ou soixante. Exemplaire unique en collection.
